疫情还在持续，上海很多居民已经被封在小区超过20天，其他地方也陆续传出疫情防控消息。
如今网上冲浪，可以看到全国各地人民的直播，有的小区封了，有的公司封了，还有的小区和公司都没封，地铁站封了……
一来二去地，即便现在还行动自由的人，也总有种自己正走在被封路上的感觉。再加上一线城市出现封控中“抢菜难”的问题近来已全网可鉴，不趁着购物、物流畅通的时候囤点东西，都对不起未来的自己。
4月9日广州突发疫情，“全市部分区域分级分类管控”的消息一出，立刻在城内掀起抢购囤货的热潮，很多超市的货架被抢空，裸露在外的不光是光秃秃的货架，还有市民的“备荒焦虑”。
即便是疫情防控发布会上官方回应”全市生活必需品供应粮足“并呼吁市民“理性购买无需恐慌”，仍然挡不住一些人“万一呢”的想法。
在囤货之外，开始有各类“神器”崭露头角——食物再充足，放不住都白费，冰箱不够大，添个新的，或者干脆来个冰柜，一百升的直接塞个羊腿都没问题；万一停电，再大的冰柜也不好使，家用“发电机”伺候；可持续才更安全，干脆自己种菜，“种菜机”令人心动……
不安感如洪水猛兽，总是可以更多、更好、更完善，稍不留神，“有备无患”也可以变成一个无底洞。
01
已经在小区里快待到发霉的上海居民发现，最近来请教“囤货经验”的朋友越来越多了，而上海居民的一条关键建议就是：买个冰柜。
要说现在上海居民最想拥有的是什么，冰柜值得拥有姓名。如今每一次的外出都是冒险，少次多量购买少出门才最明智。
早在2020年，中国经济网就曾援引外媒消息，报道了旧在居家避疫期间冰箱走俏的现象。据报，当时有不少人有更换大冰箱的需求，冰箱的价格不仅升高还难买，有华人在旧金山买冰箱等了三个月菜最终受到货。
在小区封控当中，买不到食物是痛苦，好不容易看到合适的团购但冰箱不够用了也是痛苦。要是小区群里刚好有“情商低”的邻居晒出了自己家的冰柜，则痛苦被雪上加霜。
没有冰柜的上海居民团购到了牛排，但空间不够，无奈只能裁剪原本的包装
已经有人果断购入冰柜，在北京生活的刘可在四月初已经买好了冰柜，他的血糖不稳定，饮食需要控制碳水摄入，对他来说囤米面没用，把冰柜塞满肉和大白菜才是正道。微博上，多个租房居住的网友表示也购买或者考虑购买冰柜。
更有还在封控中的上海居民不愿“等到解封后买个冰柜”，决定立刻行动，冰柜我现在就要。
流传在上海居民群里的一张图片
上海某苏宁线下店的员工称，苏宁自家物流可以在上海送货，封控之后店面员工依然在家联系客户进行商品销售，冰柜很受欢迎。甚至有客户拉着小区邻居一起团购12台容量150升的冰柜。
这名店员还表示，现在都只能送到小区门口，一个冰柜的重量在80斤或更多，有的小区可以自取，客户就想办法自己搬回家，有的小区施行足不出户由物业和志愿者送上门，还引发过不愉快：“昨天人家发的视频，物业在骂物业不是人，这个时候还要团购冰箱（冰柜），就是买的我们的。”
实际上近两年随着不同城市陆续有疫情发生，一些经历过长时间封控的居民早就购买好了冰柜。家住乌鲁木齐的王芳去年经历了长达40天的“足不出户”，之后就购买了一台100升容积的冰柜，如今她和丈夫会不定期采购物资，保持冰柜“满载”。
王芳的侄女现在就在上海，其小区被封禁已经超过20天，两人视频通话的时候，她给侄女展示自己冰柜里的宝物：速冻食品、香肠腊肠、馒头、一整个羊腿、饮料、雪糕……
王芳给侄女展示冰柜
侄女心动不已，原本也想想办法搞一台冰柜回来。她找到了可以送货到小区门口的卖家，但自己一个人没办法把80斤的冰柜从小区拿回来还扛上五楼，只好放弃这个念头。
一个建议是，如果你住在上海的朋友建议你买冰柜，照顾到对方的心情，就算你不买，也说你要买。
02
在有些人的眼里，冰柜也不是万能的，万一没电了怎么办？
说起来这种恐惧也有缘由，比如去年给一些地方居民留下深刻印象的限电措施，“有备无患”没有尽头，疫情和没电同时发生也不是绝对的不可能事件。
家用发电机并不难买，然而，常见的家用发电机主要有手摇的和烧柴油的，使用起来都没想象中容易——前者需要健壮的麒麟臂，后者则既需要汽油或柴油。
举例来说，售卖“200wh”容量的大功率手摇发电机的商家介绍，这款售价1038元的发电机给功率70w的冰柜供电，理论能坚持2.85小时，又因为冰柜不是连续工作，一般来说可以坚持半天左右。而要让发电机从没电手摇到满电，要摇啊摇啊摇个4到8小时。
更别提真的断电了，现代人急需充电的肯定不止冰柜一个电器。
烧油的发电机使用起来简单，但准备却比较麻烦。首先汽油柴油就不是随便可买的商品，从店家给出的“如何购买到汽油”的回复中可见其难度：去派出所开证明，或者给摩托加油再从摩托的油箱取油……
至于能供电多久，客服回复只给70w的冰柜供电，可以持续5~6小时。
安全隐患也不容小觑，2021年德州一个男子就因为家里没电了，用家用发电机发电取暖，结果全家一氧化碳中毒，最后这个男子不幸死亡，留下了怀孕的妻子和4岁的儿子。
准备个家用发电机，可以是可以，“智商税”也谈不上，但必须要了解的是，其局限性比较明显，绝非正常电力供应的完美替代。
03
物资总是有限，可持续才是安全感的保障，于是有人“种菜基因”大动。如今不仅有晒出自己在阳台种菜的图片和视频，种菜攻略也已经在社交媒体流传。
“水培种菜机”也被人们锁定，在微博上，已经有多个账号发起种菜机的抽奖活动，参与人数在4000以上。
种菜机不是个新鲜商品，但是在疫情背景下，似乎又被赋予了“青菜自由”的使命。要知道在疫情封控中，绿叶蔬菜因为难以保存，不仅在销售端供应不如土豆、胡萝卜等充足，就算买回家也不易保存，不管买多少，不出三天必须吃光。
抛开不同品牌的区别，无土栽培种菜机以机器的大小（可以种多少菜）价格从两三百元到三四千元不等，附赠种子和营养液。
自己种菜，听起来是个好主意。但种菜机真的可以但此重任吗？字母榜向淘宝三个种菜机商家咨询，商家表示，和自己简单地在家水培蔬菜相比，种菜机因为有营养液和补光灯，可以缩短生长周期，但即便如此，周期最短的生菜，从种到收割也需要二十多天。开花结果的植物更慢，番茄辣椒一般需要两个多月。
且不说自己种菜的难度几何，光生长周期这一个点，因为担心疫情封控影响吃菜而入手种菜机，似乎并不是一个好主意。
很多产品之所以被冠上“智商税”之名，其实是使用目的的错位，说白了种菜机也并不是为保特殊情况下的蔬菜供应，而是种植爱好者的工具罢了。
在上海居住的谭笑在小区封禁的日子里，开始尝试水培上海青。她照着网上的教程，真的成功水培出了一些上海青：“长势喜人。”
虽然从4月7日开始到现在已经5天，谭笑的上海青还远没有到可以吃的程度，但是吃已经不是目的：“不指望吃，就是个盼头。”
“盼头”本身也是重要的，理智囤货与过度囤货也许本身就是个武断地划分，可以在未知面前多一份心安，准备个永远装不满的冰柜、家里摆个油箱空空的发电机、角落摇摇摆着整个封禁期都吃不到嘴里的绿叶菜，又有何妨？
本文来自微信公众号 “盒饭财经”（ID：daxiongfan），作者：毕安娣，36氪经授权发布。
