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编者按:我们都爱咖啡。就算不爱它的味道,也会喜欢咖啡给身体带来的变化:让人更加专注,充满力量。但咖啡带来的效果能持续多久呢?最新的研究显示,咖啡可能不仅不会给人提供能量,反而会损耗能量。所以,在这篇文章中,作者介绍了咖啡在人体内工作的原理,并为读者在选择喝咖啡时段方面提供一些指导。本文来自编译。
咖啡杯成为 “社畜续命水”|图片来自 Unsplash|摄影 Engin akyurt
咖啡:偷走能量的罪魁祸首
咖啡因是一种腺苷拮抗剂。如果这个名词过于复杂,你只需记住,它不会给你产生新的能量,而是透支和损耗已有的能量。
腺苷是大脑中分泌的一种物质,其作用是使人感到困倦,调节睡眠。大脑中的腺苷越多,人就越困乏。
除此之外,腺苷还能帮助我们减少体内炎症,调节心脏跳动,帮助消化等。
人的身体喜欢规律的睡眠,因此大脑按照 24 小时的昼夜规律来释放腺苷。如果你强迫自己熬夜,就会觉得更加困乏,这是因为大脑会释放比平常更多的腺苷,以帮助你在正常时间入睡。
在摄入咖啡因后,人的大脑并不会停止分泌腺苷,其受体只是会暂时被抑制。这个时候你的状态就非常微妙:你的身体感到疲倦,你本人却不会感到疲倦。
像是一张透支的信用卡,在透支到某个额度之后就再也无法使用。
神经科学家、斯坦福大学教授安德鲁·休伯曼 (Andrew Huberman) 称它为 “睡眠饥渴”。但随着透支的数额越来越大,终于引发 “咖啡再也不管用” 的现象,即咖啡倦怠。
如何避免咖啡倦怠?
咖啡因是当下社会许可的一种娱乐性药物。
也许从某一天起,它会和酒精、处方药一样,被锁在柜子后台,未成年人禁止接触。但在这一天到来之前,你需要学会健康地使用咖啡因。
第一步,就是了解咖啡因。在这里我分享三个关于咖啡鲜为人知的事实:
咖啡因的半衰期是五小时。这意味着你在睡前五小时喝一杯咖啡,相当于在临睡前喝半杯咖啡。
咖啡在让你专注、兴奋的同时,也会增加你的压力。
腺苷在清晨需要时间消退。与此同时,许多荷尔蒙都是在清晨起床时释放的。
了解到这些知识后,就可以改进喝咖啡的频率,保证健康睡眠。具体来说,你可以:
在睡前十小时前停止饮用咖啡,这样可以保证在临睡前,你的身体可以彻底排空咖啡因,避免它抑制腺苷。
利用体育锻炼消解剩余的压力。如果你在白天感到焦虑或者紧张,可以尝试去散散步或者锻炼下。
在早晨清醒后 90 分钟再喝咖啡,这会让你的腺苷有时间消退,然后再人为地(摄入咖啡因)抑制它们。
还有一些想法
咖啡不是洪水猛兽。
对越来越多的人而言,咖啡都是一个生活改善剂,它帮助我们调节使用精力的时段,从而帮助我们掌控自己的生活。
但是需要记住,咖啡是在帮助人们透支能量,而非产生新的能量。而所有透支的事物,最终都要偿还。
谨记这一条,才能真正处理好和咖啡因的关系。
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译者:Michiko