前两天和一个老牧牛人聊起肉牛养殖的话题。老牧羊人说，我们农村养牛和养牛场有些区别。我们农村养牛的方法很土，不像养牛场用的“洋法”。虽然我们农村养牛的方法很土气，但是大部分时候肉牛是可以很好的繁殖的，肉牛的患病概率也很低。我们农村养牛普遍遵循古训，按照古人继承的方法进行肉牛养殖。喜欢我!在养牛的过程中，我一直牢记这样一句话:“用木炭养牛，少叫兽医”。所以我在肉牛养殖过程中经常使用木炭。我觉得在肉牛养殖过程中使用木炭的效果是很好的。我养了一辈子肉牛，至少十头以上，但是我养的肉牛很少生病!

“什么?我们农村还有这种说法?用木炭养殖肉牛有什么作用?”我疑惑地问。

老牧羊人说，在我们农村，确实有这样的说法。至于说你不知道木炭在肉牛养殖过程中起到什么作用，我可以给你漫谈下去。

接下来，牛佬先向我介绍了木炭在肉牛养殖过程中的作用。老牧羊人说:

木炭是木材或木质原料不完全燃烧或在隔绝空气体的条件下热解后剩下的深棕色或黑色多孔固体燃料。这种燃料具有发达的孔隙结构，较强的吸附和催化性能。木炭不溶于水和其他溶剂，其物理和化学性质非常稳定。自古以来，木炭就是一种优良的吸附剂，用途广泛。

据资料显示，中药中炭的利用率可达59.8%;我国口服葡萄糖利用率可达26.6%;在中国食品行业的应用比例可达10.8%;在国内其他领域的应用比例可以达到2.8%。由此可见木炭在我们日常生活中的重要性。、

根据古人流传下来的经验，在肉牛养殖过程中使用木炭可以有以下好处:

1.木炭有助于肉牛吸收钙。

俗话说，肉牛骨架好，百病驱除。这种说法虽然绝对，但也不能说完全没有道理。那么，要想让肉牛的骨骼长得好，就要不断地给肉牛的身体补钙。一般来说，只要精饲料和粗饲料能够合理搭配，肉牛是不需要补钙的。

我们都知道植物含钙，而植物中的钙有一个特点，就是不怕煅烧。所以木炭中的钙会被很好的保存下来。此外，木炭的催化性能非常突出。木炭一旦磨成细粉，混合在精料和粗饲料中饲喂肉牛，就会催化精料和粗饲料中所含的钙，使肉牛更好地将精料和粗饲料中所含的钙吸收到体内。

当然，需要注意的是，当肉牛严重缺钙时，单纯用木炭补钙是不行的。这时可以将细木炭粉混入钙中喂给肉牛，利用木炭的催化性能促进肉牛更好地吸收钙。

第二，用木炭治疗肉牛腹泻

木炭上有很多小孔，有很强的吸附性。因此，当肉牛发生腹泻时，可适当饲喂一些木炭粉，使肉牛肠道内的细菌和释放的毒物被木炭的吸附作用吸附，随粪便排出体外。

此外，木炭还有很强的收敛作用，可以修复和保护肉牛的肠黏膜。

第三，用木炭除臭吸湿。

牛栏内的空气体是否新鲜，直接影响肉牛的健康。因此，我们应该始终保持牛栏没有异味和新鲜的空空气。据测试，每半个月在一个100平方米的牛棚里放置5公斤左右的木炭，可以保持牛棚几乎没有异味。

另外，潮湿的环境不利于肉牛的健康，木炭有非常好的吸湿效果。所以牛圈里放点木炭也能吸湿。

这些都是在肉牛养殖过程中，熟练使用木炭所能获得的好处!想象一下:如果你的肉牛很健康，很少生病，你怎么会经常给兽医打电话?其实这就是“养牛用炭，少叫兽医”这句话的由来!

听了老牧牛人的讲解，我终于明白了木炭在肉牛养殖过程中有什么作用。由此可见，老牛馆的肉牛养殖体验还是很不错的!