把时间拨回建国之初，经济建设百业待兴，中国酒业的发展也是如此。

彼时，全国白酒总和为10.8万千升，换算成500ml装大约是2.1亿瓶，平均两个人一年可以喝到一瓶白酒。

这其中，茅台的总产量不足百吨。至1952年，茅台总产量仅有75吨，到了1953年，茅台酒厂职工人数达到49名，“41口窖池、5个酒甑和11个磨盘”是当时茅台的全部家当。

而汾酒在1949年产酒131吨，实现利税4100元，产量和效益均属全国第一。若以此来看，同为“四大名酒”的泸州老窖与西凤酒，其产量可见一斑。

同一时期，全国啤酒年产量只有7000余千升，甚至逊色于今天一家区域小型啤酒厂的年产量。这仅有的一点啤酒产量，分布在7、8个啤酒厂，酒花与麦芽主要从国外进口，销售对象也主要是在华外国商人，普通百姓几乎无法享受，绝大部分人甚至对啤酒闻所未闻。

至于葡萄酒、黄酒，与如今的发展也是天差地别。数据显示，新中国成立时，我国生产酿造葡萄酒的企业只有5家，葡萄酒总产量不足200千升。解放前，中国黄酒产量2500千升，1949至1979的三十年间，黄酒产量增长较慢，最高年产量在15万吨—20万吨之间。

把这四大品类的产量相加，建国之初，整个行业产量也不足12万千升。从规模来看，酿酒产业十分之小。

2021年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万千升。其中白酒产量715.63万千升，啤酒产量3562.43万千升，葡萄酒产量26.80万千升，发酵酒精产量808.26万千升。

与建国之初对比，70余年间酒业产量翻了450多倍，其中白酒增长66倍，啤酒翻了5089倍，葡萄酒增长约1320倍，甚至黄酒在2020年产量达365万千升，比建国时增长1400多倍。

酒业的高水平、高质量发展，与名酒引领有着密不可分的关系，以名酒为引领，以名酒为主导，可以说是中国酒类产业发展的重要模式。

名酒集结的意义，正在于此。

以史为鉴，面向未来。名酒的集结不仅要展现“名酒”这一IP的时代价值，更要明确新时代、新消费背景下名酒的责任与使命，理清中国酒业发展的脉络与前行的方向。

为庆祝中国名酒评选70周年，纪念中国名酒以工匠精神、科技创新成就“中国制造”，推动实业强国，展示中国名酒70年的壮美画卷，让中国名酒各美其美，美美与共，为人们的美好生活增光添彩，让璀璨的中国文明之光随中国名酒走向世界，中国酒类流通协会将组织举办中国名酒品牌70周年系列活动。

敬请关注。

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