您品尝过果皮为橙红色，色泽鲜艳，成熟时口感甜如冰糖的菠萝吗?海南日报记者5月23日从中国热带农业科学院获悉，具有这种特点的菠萝，被命名为“冰糖红菠萝”，是中国热科院早年引进的“红皮菠萝”中筛选出来的菠萝优选新品系，经过15年不断地选优、驯化，研究配套栽培技术，目前该品种性状已经稳定，海南、广东、广西、浙江等地陆续引种。

据了解，2005年中国热科院热带作物品种资源研究所引进2个红菠萝品种的冠芽和吸芽，在该所菠萝种质圃种植，进行评价、鉴定和筛选，并优选最佳品质的母株进行扩繁种植，引种后进行了不断地选优、驯化，筛选出果实冠芽短小端庄，叶片尖端有少量刺或者基本无刺的优良后代，命名为“冰糖红菠萝”。据介绍，该品种是旅游景区、采摘果园、共享农庄和家庭盆栽较适宜种植的品种。

近年来，通过引种，中国热科院收集和保存了世界上162份各类型菠萝种质资源，通过种质资源的鉴定评价，利用种质资源创制了6个短营养期、红皮新品种，其中授权新品种权 2 项(“玉玲珑”和“金球”)，评定新品种1个(“金筒”粤评果)。通过种间杂交，获得杂交后代群体2.8万余株。